Armoracia rusticana is een taaie plant die goed winterhard is. Wel verliest zij in de winter haar bladeren. Aan het einde van het voorjaar bloeit de plant met witte bloemetjes. Onze kruiden zijn biologisch gekweekt en hebben het EKO-keurmerk. Het voordeel van biologische kweek is dat de mierikswortel extra smaak en aroma heeft en zonder kunstmatige bestrijdingsmiddelen is gekweekt.Zo verzorg je de mierikswortelMierikswortel staat het liefst op een standplaats in de zon of de halfschaduw. Qua grond groeit de plant het beste op een voedzame en goed vochthoudende bodem. Mierikswortel houdt niet van droge grond. Je kunt de wortels afsnijden wanneer je het nodig hebt. In de herfst en in de winter kun je de plant vermeerderen door wortelstekjes te nemen. Snijd een dik stuk wortel van zo'n 5 á 6 centimeter af en doe deze verticaal in potgrond. Vermeng de potgrond wat met zand.