De 'elstar' komt oorspronkelijk uit Nederland en is een zelfbestuivende boom. Je hoeft er dus geen tweede appelboom bij in de buurt te planten. Wel is het zo dat deze fruitboom meer vruchten geeft als je er een kruisbestuiver bij in de buurt plant. Geschikte kruisbestuivers zijn de malus domestica 'golden delicious', de malus domestica 'cox's orange pippin' en de malus domestica 'santana'. De 'elstar' is goed winterhard.Zo verzorg je de 'elstar'Het onderhouden van een fruitboom is lastiger dan een gewone boom. Zorg ervoor dat je de malus domestica 'elstar' net als de meeste andere appelbomen twee keer per jaar snoeit. Dit kun je doen in de winter en in de zomer. In de winter snoeien geeft de minste schade aan de boom en verkleint de kans op een beurtjaar.Een appelboom snoeien gaat als volgt: snoei lange, dunne scheuten weg tot op 10 cm vanaf een dikkere, houtige tak. De kortere takken die zo ontstaan, zullen dikker worden en na verloop van tijd vruchten dragen.De 'elstar' groeit goed op bijna alle gronden. Zorg er wel voor dat de grond voldoende vruchtbaar is en niet te zuur. Plant de boom op een zonnige plek in je tuin zodat er voldoende zonlicht op de appels valt.